Jarošovský Jura 11
Pivo světlý ležák. Nefiltrováno, nepasterováno. Uvařeno tradičním postupem řemeslného pivovaru, pouze z kvalitních místních surovin skladujte v chladu a temnu.
| Kategorie: | Piva lahvová |
|---|---|
| Obsah alkoholu: | 4,5% obj. |
| EBC: | 10 |
| EPM: | 11% hm. |
| Chmely: | Žatecký poloraný červeňák |
| IBU: | 26 |
| Kvašení: | spodní s dokvašováním v ležáckých tancích |
| Plnost: | 4/5 |
| Slady: | světlý, karamelový |
| Složení: | Voda,JEČNÉ SLADY, chmelové produkty. |
| Typ: | světlý ležák, nefiltrovaný a nepasterovaný |
| Vaření: | dekokce na 2 rmuty |
| Výrobce: | Jarošovský pivovar a.s., Pivovarská 303, Jarošov, 686 01 Uherské Hradiště, IČ: 045 00 504, DIČ: CZ04500518 |
| Výživové hodnoty: | Energetická hodnota: na 100 ml - 178 kJ/42 kcal |
| Zákonný název produktu: | pivo světlý ležák |
Jarošovský Jura 11% je typickým zástupcem českého ležáku na “slovácký způsob”.
Vařen je z místních surovin, tradičním dekokčním dvourmutovým způsobem, s oddělením hlavním kvašením a následným dokvašováním v ležáckých tancích při teplotě kolem 1°C. Pro výrobu je použitý světlý slad ze sladovny Kroměříž a chmel Žatecký poloraný červeňák. Díky použití pouze jednoho druhu chmele se jedná o tzv. Single hop pivo. Trojí chmelení a použitý chmel dává pivu jemnou hořkost, která příjemně doznívá po napití, doprovázena chutí plného sladového těla.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
